Pastel de verano entrantes para fiestas y ocasiones especiales
En esta ocasi贸n te traemos una maravillosa idea para que sorprendas en todos tus eventos y reuniones en las que por alg煤n motivos vienen invitados a casa y quieres ofrecerles lo mejor.
Si te gusta ser original y sorprender, salirte de lo com煤n y preparar algo para dejar a tus comensales sin palabras y con ganas de m谩s te aseguro que esta receta es para t铆.
Es muy f谩cil de hacer, con ingredientes comunes pero que al prepararlos de esta manera dar谩 un aspecto totalmente sofisticados a tus reuniones.
Puedes usarlo como pasabocas o como primer plato en tus comidas y fiestas.
Se llama pastel de verano pero puedes hacerlo en cualquier 茅poca del a帽o, ya que es una comida liviana pero deliciosa de hecho en navidad suelo prepararlo para mi familia por que les encanta.
Te animas a prepararlo? Vamos a ello.
Ingredientes:
1 Bote de mayonesa de 450 gramos.
15 rebanadas de pan tajado o de molde como le llamen en tu pa铆s. Es el t铆pico pan de sanduche.
12 rebanadas de jam贸n ya sea de cerdo o pavo de tu preferencia.
15 lonchas de queso tipo sandwich.
Rallar 5 tomates maduros y reservarlos.
3 Latas de at煤n en aceite o agua.
2 huevos cocidos.
Para decorar:
2 huevos cocidos y aceitunas.
Preparaci贸n:
En un bol pondremos el at煤n, la mayonesa y picar los huevos cocidos en cuadritos peque帽itos y mezclar.
Reservamos.
En un molde cuadrado ya sea de aluminio o de vidrio cubriremos el fondo con una capa de pan tajado si hace falta corta el pan para que se ubique bien en las esquinitas de nuestro molde.
Agregamos mayonesa a nuestra capa de pan y la esparcimos por todas las tajadas que tenemos en el molde.
Cubrimos con las lonchas de jam贸n todo el pan cubierto de mayonesa y pondremos tambi茅n el queso sobre este, y de nuevo cubrimos con m谩s pan.
Pastel de verano entrantes para fiestas y ocasiones especiales
Una vez cubierto con pan pasaremos a poner sobre esta capa el tomate previamente rallado encima de manera que nos quede humedecido y jugoso pero 芦ni muy muy禄 芦ni tan tan禄 osea no muy mojado pero tampoco muy seco.
Luego de esto pondremos nuestra mezcla de huevo duro rallado, at煤n y mayonesa y lo extendemos bien.
Por 煤ltimo ponemos una capa de pan y tapamos con papel film transparente y para que quede compacto pondremos encima de este algo de peso pueden ser botellas o cajas de leche llenas, aceite o cualquier otra cosa de peso.
Refrigeramos por m铆nimo 4 horas aunque puede ser toda la noche.
Desmoldamos y ponemos mayonesa por todo el pastel, decoramos a nuestro gusto; en esta ocasi贸n lo decor茅 con lechuga tomate y el huevo cocido rallado por encima da un sabor espectacular.
Como puedes ver es super f谩cil de hacer y delicioso y tus comensales no quedar谩n indiferentes ante tanta delicia.
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