Tarta de queso philadelphia y leche condensada sin horno
Tarta de queso philadelphia y leche condensada sin horno
A quién no le gustaría aprender a preparar un delicioso postre frío y sin la necesidad de tener horno, es una deliciosa forma de sorprender a tu familia ya sea una ocasión especial o por que simplemente quieres consentirlos un poquito. Te dejaré esta deliciosa receta de un postre frío de queso crema y leche condensada.
El ingrediente principal de es ta receta es la cuajada la cual permite que el postre quede firme y con consistencia.
Puedes jugar con los ingredientes y dejar volar tu imaginación añadiendo ingredientes a tu gusto.
Base de galletas:
1 paquete de galletas María
50 gr de mantequilla
Tarta de queso:
250 gr de queso philadelphia
370 gr de leche condensada
200 ml de nata líquida o crema de leche
200 ml de leche
2 sobres de cuajada
Preparación:
1. Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclar con la mantequilla, previamente derretida; amasar todo y forrar la base de un molde desmontable con esta masa de galletas.
Aplasta con los dedos, procurando que toda la superficie quede a la misma altura.
2. Para el relleno de queso, debes disolver los sobre de cuajada en la leche.
Aparte, coloca el resto de los ingredientes en la licuadora y bate hasta integrar. Puedes añadir un poco de vainilla o cualquier otra esencia que te guste.
3. Pon la mezcla en una olla y lleva a fuego medio hasta que hierva. Por lo tanto cuando rompa el hervor añadir la cuajada disuelta en leche y batir nuevamente, con ayuda de varillas eléctricas hasta integrar.
Esperar que vuelva a romper el hervor y retirar del fuego; es importante batir constantemente.
4. Vaciar la mezcla de philadelphia y leche condensada sobre la base de galletas. Conservar en la nevera
al menos una 3 horas hasta que la tarta cuaje y termine de solidificar.
5. Pasado el tiempo, ya puedes sacar el postre de la nevera y disfrutar de su delicioso sabor.
Y lo mas imaportante, puedes decorar con una finas líneas de leche condensada por encima o alguna mermelada casera
