Ensalada con vinagreta

Ensalada con vinagreta (2 porciones)

Ingredientes

– 1 libra de lechugas variadas

– 2 zanahorias

– Aceitunas verdes la gusto

– 1 cebolla

– Mostaza

– Aceite de oliva

Preparación

Lavar muy bien las lechugas. Pelar la zanahoria y picarla en tiras y la cebolla en julianas. Llevarlo a !a ensaladera junto con el resto de ingredientes.

En un bol preparar la vinagreta mezclando media cucharada de aceite de oliva y una cucharada de mostaza. Esta mezcla se le agrega a la ensalada en el momento de servir y remover bien para que el aroma de la mostaza se reparta en toda la ensalada.

Ensalada con vinagreta

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